これからどうしたら… その2

公開日:  最終更新日:2014/05/23

いつだったか、サフランを育ててます…と書いたことがありましたが、 昨日見たら、なんと、花らしくなってる。

 

 PC010013[1].JPG

 

2~3時間すると、どんどん開いてきてる!

 

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サフランっていうと、パエリアの黄色い色をつける調味料のはずなんで、 てっきり黄色い花が咲くと信じていたんですが、意外と紫。    さて、これからどうしたものか…。

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“これからどうしたら… その2” への2件のフィードバック

  1. カワゾエ ナオミ より:

    サフランはオレンジ色のめしべを乾かすのです。冷凍庫に保存して、おいしい魚介類のパエリヤを是非作ってくださいね。少量でも黄色の色がきれいだと思います。
    市販品は高価ですよね!

  2. おいかわしゅうへい より:

    カワゾエさん、コメントありがとうございます。昨日の会議もお疲れさまでした。
    めしべ、確かにオレンジがかってます!!冷凍庫に保存するんですね、フムフム。
    これは、パエリアとか作るときに、細かく刻んで入れるんですかね!?
    ちょっとやってみますー。

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