美味しいものを食べよう またいちの塩
先日、自宅に塩のストックがなくなったので、「またいちの塩」を買いに糸島にでかけてみました。
「またいちの塩」とは糸島の海水から作られる塩。「とったん」と名付けられた塩田所で作られてます。
いつだったか、このまたいちの塩を食べてからすっかりハマってしまった。
塩なんですけど、そんなにしょっぱくない。最初は「あれっ?これ塩だよな…」ってくらいにしょっぱさを感じない。 でもしばらくすると、ふわっと口のなかに塩の感じが広がるんですよね。
塩を美味いと思ったのは初めて。 なかなかオススメです。
塩田所では、ちょっとした軽食も食べることができる。 この日はワイルドポークザカツサンドを選択。カツサンドをまたいちの塩をつけながらむしゃむしゃ食べる。やっぱりうまい!
塩田所の風景はこんな感じ。 海から海水を引き込む。
これを炊き上げて塩にする。
ここから見える景色も素晴らしい。
塩田所の人が作ったと思われる人形と。
10人以上の参加で塩作り体験もできるらしい。 まずは10人友達を作るところからはじめんといかんな(笑)。
無事に塩をゲット!またそのうち行こう!